CREMA DETOX DE APIO Y ZANAHORIA 

Publicado por el 25/12/2017. Categoría: Bienestar, Recetas, Todas

¡Aquí os dejo una maravillosa crema muy buena y muy ligera para hacer mañana 26, después de estos primeros atracones, jajajaja!

 

CREMA DETOX DE APIO Y ZANAHORIA 

 

Esta crema es tan detox como sabrosa, te sentara bien y ademas gusta a toda la familia, y mas para después de estos días de FIESTA!!!

Ingredientes:

750 gr de zanahorias,

1 ramillete de apio,

2 dientes de ajo,

1 chupito de aceite de oliva virgen,

1 cucharada de mantequilla o margarina,

2 patatas medianas,

750 ml de agua,

1 pastilla de caldo de pollo o verduras,

sal, pimienta negra.

 

Elaboración:

Troceamos el puerro y el apio y ponemos el aceite y la mantequilla en una sartén grande. Añadimos el puerro, el apio, las zanahorias y las patatas troceadas. Sofreímos 5 minutos a fuego fuerte, añadimos el agua, la pastilla de caldo y la pimienta y dejamos cocer 20 minutos a fuego medio. Trituramos con la batidora hasta que quede bien suave, ajustamos el espesor a nuestro gusto.

 

Ya me contareis que tal si os ha gustado…

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